Brotas é um grande refúgio para recarregar as energias e viver emoções inesquecíveis! Pessoas de todas as idades podem desfrutar da grande biodiversidade animal e vegetal, além dos ricos recursos hídricos de poluição zero, onde há os esportes de aventura mais famosos do Brasil. O diferencial de Brotas é a combinação da formação geológica de Cuestas Basálticas (montanhas em forma de paredões) e muita água disponível (mais de 100 cachoeiras e cascatas pela região). Paraíso perfeito para o melhor ecoturismo: banho de cachoeira, trilhas na mata, rapel, tirolesa, arvorismo, rafting, canionismo e outras dezenas de atividades!
Popularidade: Os estabelecimentos abaixo estão em ordem de popularidade para o público turista.
$ = Valor aproximado por pessoa: $= R$15,00 / $$= R$25,00 / $$$= R$35,00 / $$$$= até R$45,00 ou+
$ Bar e Restaurante Camillo: Tradicional estabelecimento da tia do Cantor Daniel (desde 1972). Comida caseira e churrasco self service por quilo ou com valor por pessoa a vontade. Excelente custo benefício especialmente no almoço, quando é aberto todos os dias. A noite o jantar é a la carte e, por ter um visual bem arrumado, funciona como barzinho de forte agito nos fins de semana de movimento. Localizado no point noturno de Brotas. Praça Amador Simões, 61. Fone: (14) 3653-1510. www.restaurantecamillo.com.br.
$ Luizinho Lanches: A casa de lanches e porções mais tradicional de Brotas. Ambiente simples e agradável, localizado no meio da praça que é o point da cidade. Aberto de terça a domingo. Praça Amador Simões, s/nº. Fone: (14) 3653-2508.
$ Sorveteria Bejupri: Tradicionais sorvetes por kg de fabricação própria pelos tios do cantor Daniel. Ambiente amplo e agradável em frente à praça que é o point noturno de Brotas. Avenida Rodolpho Guimarães, 505. Fone: (14) 3653-1869.
$$ Restaurante Mirágua: Grelhados e porções a la carte. Ambiente agradável, com telão e jardim interno. Localizado no centro e aberto normalmente todos os dias para almoço e jantar. Avenida Mário Pinotti, 466. Fone: (14) 3653-8417.
$$ Restaurante Malagueta: Comida variada e sobremesas self service ou a la carte. Ambiente bem agradável estilo barzinho, localizado no centro. Almoço e jantar de quinta a domingo. Avenida Mário Pinotti, 243. Fone: (14) 3653-5491. www.restaurantemalagueta.com.br
$/ $$ Pizzaria Supera: Pizzas em forno à lenha e rodízio na quinta e no domingo. Ambiente agradável em frente à Praça da Igreja Matriz (centro). Jantar todos os dias. Praça Benedito Calixto, 141. Fones: (14) 3653-8238 / 0800 772-6004.
$ Tigrão Lanches: Lanches e porções. Ambiente simples em local central. Aberto todos os dias. Avenida Rodolpho Guimarães, 675. Fone: (14) 3653-5744.
$/ $$ Cantina Torre de Pisa: Pizzas de massa especial, fina e crocante, pastas e filés a la carte. Ambiente simples e bem arrumado localizado no centro. Jantar de terça a domingo. Avenida Rodolpho Guimarães, 525. Fone: (14) 3653-1481.
$/ $$ Restaurante Kampai: Comida japonesa por quilo com sashimi a parte de excelente custo benefício. Ambiente simples e muito familiar, localizado em área central. Funciona de quinta a domingo. Fone: (14) 3653-2832.
$$$ Restaurante Casinha: Pratos como pintado na brasa e a picanha na tábua. Ambiente simples e agradável em local tranqüilo e central, com vista para um belo lago. Fica a uma quadra do Hotel Pousada Natural - Brotas. Aberto normalmente entre o jantar de sexta e sexta e o almoço de domingo. Av. Lorival Jaubert da Silva Braga, 1975. Fone: (14) 3653 1225.
$$ Restaurante Recanto das Cachoeiras: Comida caipira self service por pessoa em fogão a lenha. Ambiente muito agradável com belíssima vista panorâmica para a serra. Localizado em fazenda de mesmo nome. Almoço em fins de semana, feriados e férias. Estrada do Patrimônio a 25 minutos de Brotas, com acesso 100% asfaltado. Fone: (14) 3653-4227 / 3653-3181. www.recantodascachoeirasbrotas.com.br .
$$$ Restaurante Areia que Canta: Comida caipira self service por pessoa em fogão a lenha. Ambiente amplo e extremamente agradável construído em eucalipto. Localizado a 25 minutos de Brotas na fazenda de mesmo nome. Aberto normalmente todos os dias no almoço e jantar. Rodovia SP 225, km 125. Fones: (14) 3653-1382 / 3654-3242 / 3654-3426. www.areiaquecanta.com.br.
$$$$ Vicino Della Nonna Ristorante: Massas, pizza, carta de vinhos e sobremesas a la carte de perfil bem requintado. Ambiente chique e extremamente agradável. Localização central. Jantar de quarta a domingo e almoço somente aos domingos. Avenida Mário Pinotti, 455. Fone: (14) 3653-1052. www.vicinodellanonna.com.br.
$$ Restaurante Tavolaro: Comida caseira em fogão a lenha self service, porções de peixes e rã. Ambiente simples e agradável, com vista para um lago. Localizado na fazenda de mesmo nome. Apenas almoço em fins de semana e feriados. Rodovia SP 225, km 144. Fones: (14) 3653-2166/ 3653-8614. www.tavolaro.com.br.
$/ $$ Terra Nostra Pizzaria: Pizza e massas em ambiente agradável. Localização central. Jantar de terça a domingo. Avenida Rodolpho Guimarães, 162. Fones: (14) 3653-5984.
$/ $$ Bar e Lanchonete Cachoeiras: Porções, drinks, pizzas e lanches a la carte. Ambiente transado e muito agradável no varandão elevado de frente para o Parque dos Saltos. Localização central. Funciona nos fins de semana, férias e feriados. Rua João Rebecca, 185. Fone: (14) 3653-3379.
$ Bar Paulistano: Comida caseira, porções, salgados e lanches a la carte. Ambiente simples. Localizado no centro comercial da cidade. Aberto todos os dias. Av. Rodolpho Guimarães, 605. Fone: (14) 3653 1936. www.barpaulistano.com.br.
$$ Restaurante Cassorova: Comida caipira self service no fogão à lenha com preço por pessoa. Ambiente simples e agradável. Localizado na Fazenda Cassorova a 45 minutos de Brotas . Somente almoço aos sábados, domingos e feriados. Fone: (14) 3653-2023. www.cachoeiracassorova.com.br.
$ Esfiharia do Tijolo: Comida árabe, salgados e lanches. Ambiente simples. Localização central. Funciona no jantar de quarta a domingo. Avenida Rodolpho Guimarães, 99. Fone: (14) 3653-5356.
$/ $$ Pizzaria di Napoli: Pizzas em forno à lenha. Ambiente simples e salão de festas e eventos com playground. Aberto no jantar de terça a domingo. Localizado no centro comercial da cidade. Av. Mário Pinotti, 2233. (14) 3653-2382.
$$$ Restaurante Jacaúna: Comida caseira self service servida em fogão à lenha. Ambiente muito agradável com vista panorâmica para o vale do Rio Jacaré Pepira. Localizado a 2 km do centro. Almoço e jantar aos sábados, domingos e feriados. Final da Avenida Pedro Saturnino de Oliveira, s/nº. Fones: (14) 3653-8061 / 3653-5726. www.pousadajacauna.com.br.
$$$ Restaurante Sítio Recanto Alvorada: Comida caseira variada em ambiente muito agradável, localizado em hotel fazenda de mesmo nome. Almoço e jantar aos sábados, domingos e feriados. Rodovia SP 197, km 12,5 - Estrada Brotas – Torrinha. Fones: (14) 3656-5091 / 3656-6332 / 3656-5082. www.recantoalvorada.com.br.
$$$$ Vila Del Capo: Comida italiana e variada de perfil requintado com carta de vinhos. Ambiente muito agradável de arquitetura medieval localizado no alto da serra, a 1h de Brotas. Aberto em períodos de forte movimento turístico ou mediante reserva. Fone: (14) 3653-6160. www.viladelcapo.com.br.
Shopping Iguatemi São Carlos – Praça de Alimentação: A 1 hora de Brotas uma opção a mais para comer e ir ao cinema. www.iguatemisaocarlos.com.br.
Pizzaria Benvenutti e Praça de Alimentação Shopping Jaú: Quase em frente ao Shopping (tradicional, não de calçados), a pizzaria possui ótimas opções e preços além de bons drinques. www.jaushopping.com.br.
Churrascaria do Nardo em Jaú: quase ao lado do Território dos Calçados é uma boa pedida para quem for fazer compras.
Deck Churrascaria em Santa Gertrudes: Para quem está retornando a SP é uma excelente e barata opção. Primeira entrada de Santa Gertrudes atravesse o viaduto (Rodovia Washington Luis). Fica no contorno da praça e tem salmão e churrasco nota 10!
Graal: Boa opção para almoço e jantar por quilo bem no meio do caminho de volta. Bandeirantes Km 125 (ida e volta) e Km 56 (volta), www.redegraal.com.br.
Por volta de 1839 foi construída uma capela dando origem à primitiva povoação local. O território inicialmente pertencia às sesmarias da região de Araraquara e era cortado pelas trilhas de expansão de Minas para o interior do Estado. Brotas tornou-se distrito de Araraquara em 1841, sendo em 1853 transferido para Rio Claro e tornou-se município em 22 de agosto de 1859. O aniversário da cidade é comemorado no dia 03 de maio, por ocasião de uma antiga comemoração católica, o dia de Santa Cruz.
Brotas teve sua fase de maior desenvolvimento na década de vinte e trinta, época da expansão do café para o interior paulista, e viveu em função desta atividade econômica até sua crise definitiva. É marcante a presença de imigrantes italianos e seus descendentes que tiveram influência na sociedade e nos rumos políticos da cidade. A crise do café trouxe um período de estagnação econômica ao município que na época perdeu população para os grandes centros urbanos. A taxa anual de crescimento da população tornou-se positiva novamente a partir da década de oitenta.
Atualmente, o município ainda possui uma economia predominantemente agrícola, onde se destaca a agroindústria da cana, que hoje consome a maior parte da mão-de-obra. Considerando-se a tradição agropecuária e os recursos naturais do município, cachoeiras, matas preservadas e serras, a cidade tem desenvolvido uma economia turística, com base no ecoturismo, turismo de aventura e turismo rural, que consiste numa ótima alternativa para o desenvolvimento sustentável.
Embora os atrativos naturais sejam o grande atrativo de Brotas, a cidade possui monumentos históricos que estão na sua totalidade ligados ao período em que a cidade foi um dos grandes produtores de café. Na zona rural encontramos sedes de fazendas com até 150 anos e na cidade conta com casarões antigos com expressiva arquitetura de época.
A cultura popular está concentrada na típica rotina interiorana e a gastronomia tem como destaque a culinária caipira e italiana, cujo principal atrativo é o fogão à lenha utilizado até hoje por grande parcela da população rural. O artesanato conta com produtos como bordados, costura, bambu, doces caseiros, queijo, mel, licores e cachaça.
Além da sua espetacular Natureza, Brotas ficou conhecida nacionalmente por ser a terra dos cantores João Paulo & Daniel, sendo que atualmente o segundo segue carreira solo e faz muita referência à cidade em entrevistas na mídia.
A rede hidrográfica de Brotas atravessa a região da APA (Área de Preservação Ambiental) do Corumbataí, constituindo um denso sistema de drenagem cujas nascentes estão em áreas de relevo acidentado das Cuestas Basálticas. Brotas, São Carlos, Analândia, Itirapina e Torrinha integram a Chapada Guarani, pólo regional que agrega inúmeros atrativos, produtos, serviços e roteiros turísticos. A Chapada fica localizada no centro do Estado de São Paulo, sob céu límpido e sobre o Aqüífero Guarani, o maior reservatório de água subterrânea do mundo.
O principal rio é o Jacaré Pepira, pertencente à Bacia do Rio Paraná, que nasce na Serra de São Pedro, no Planalto de Itaqueri, a 960 m de altitude e deságua no Rio Tietê. É considerado um verdadeiro santuário ecológico por ser um dos únicos não poluídos do Estado de São Paulo. Este rio cai e forma uma micro bacia, estendendo-se por 13 municípios e recebendo vários córregos (Porto do Coqueiro, Recreio, Ribeirão Recreio, Caçaroba (formado pelo Ribeirão dos Pintos, Jerivá e Pinheirinho) e Tamanduá.
Devido à sua excelente vazão e à sua topografia acidentada, o rio foi represado em 800 m de altitude pela CESP para produção de energia elétrica (hoje desativada e pertencente à FPHESP - Fundação do Patrimônio Histórico das Energias de São Paulo). O Rio Jacaré Pepira, um dos afluentes do Rio Tietê em melhores condições, apresenta grande parte de sua extensão intacta, o que justifica todo um esforço da sociedade e do poder público para a sua preservação.
A comunidade sempre teve laços afetivos e históricos com o Rio Jacaré Pepira, principalmente em Brotas, onde ele cruza o perímetro urbano e forma várias quedas no Parque dos Saltos (um parque municipal imperdível). Este rio é objeto de vários estudos na área de meio ambiente, já sediou importantes projetos para a preservação ambiental e hoje o ecoturismo é mais uma importante alternativa que veio agregar valor e força para preservá-lo cada vez mais.
Brotas está localizada no centro geodésico do estado de São Paulo, no coração de umas das regiões mais desenvolvidas do país, mas que ainda nos presenteia com suas riquezas e belezas naturais preservadas. Dotada de uma posição geográfica estratégica e privilegiada, Brotas vem assumindo um novo caminho e desponta no contexto eco turístico nacional.
Historicamente ligada à economia agro-pecuária, Brotas teve sua época áurea no passado com a cultura do café e sempre reuniu características bastante significativas no que se refere à preservação de recursos naturais, pois detém uma grande parcela de mata nativa e abriga uma considerável biodiversidade animal e vegetal. Seu maior patrimônio natural consiste na formação das "Cuestas Basálticas" (paredões e cânions) e de um extenso manancial hídrico, destacando-se o Rio Jacaré Pepira, um dos poucos ainda não poluídos do Estado de São Paulo.
Essas condições naturais fazem do município de Brotas uma das poucas regiões do Estado de São Paulo que ainda conciliam santuários ecológicos preservados com os aspectos de uma área muito rica, de ótima infra-estrutura e ocupada pela atividade rural, garantindo-lhe belas paisagens e excepcional qualidade de vida!
Brotas abriga em suas "serras" várias nascentes e rios encachoeirados, que cortam vales e encostas e concentra uma enormidade de atrativos turísticos, aproveitando seus fartos recursos hídricos (represas, ribeirões, cachoeiras, corredeiras e nascentes) e a sua formação geológica acidentada (paredões e cânions originados pelas Cuestas Basálticas).
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